Chez Lavinia, on honore la qualité exceptionnelle et le raffinement du champagne. Leur collection comprend des champagnes provenant de domaines renommés et de vignerons moins connus, mettant en valeur la nature variée et opulente de cette appellation estimée. Chaque bouteille est méticuleusement sélectionnée pour son excellence et ses caractéristiques distinctives, offrant un éventail de saveurs pour satisfaire les goûts les plus divers. Que vous recherchiez un champagne pour un événement important ou pour un plaisir quotidien, Lavinia vous propose une gamme qui rehaussera vos expériences de dégustation.
Ruinart, R de Ruinart, Demi-bouteille
La pierre angulaire du profil aromatique de Ruinart est incarnée par le “R”. Élaboré à partir d’un assemblage composé de 40 à 45 % de pinot noir, de 10 à 15 % de meunier et de l’essence vivifiante de 40 % de chardonnay, provenant de 40 à 50 millésimes différents des terroirs de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, ce champagne se distingue par son effervescence durable, son bouquet varié mêlant fruits jaunes, fleurs, noisettes et fruits secs. Ce champagne se distingue par une effervescence persistante, un bouquet diversifié mêlant fruits jaunes, fleurs, noisettes et notes biscuitées. Sa douceur harmonieuse et persistante enveloppe le palais et se termine par une finale fraîche caractéristique du Chardonnay.
Pierre Gimonnet & fils, Cuis Brut
La famille Gimonnet, enracinée à Cuis, soigne naturellement la cuvée de son village, l’une des 44 communes reconnues comme 1er cru en Champagne. Ce brut, vibrant et aérien, délicatement dosé, est la quintessence du style Pierre Gimonnet et Fils. La constance des années est assurée par un apport important de vins de réserve. Ces réserves, stockées en bouteilles, permettent des assemblages nuancés dans des quantités précises, en préservant impeccablement leur fraîcheur initiale. Un rapport qualité/prix exceptionnel fait de ce champagne un choix imbattable.
Ayala, Brut Majeur
Le Brut Majeur est la représentation ultime d’un style frais et raffiné de la Maison Ayala. Cet assemblage rend hommage à l’emblématique chardonnay, qui constitue 55 % de cette cuvée et en révèle la pureté et la sophistication absolues. Élaboré à partir d’un assemblage personnalisé, le Brut Majeur comprend plus de 70 vins provenant des diverses régions de la Champagne : Côte des Blancs, Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Aube, Vitryat et Sézannais. Vieilli pendant une période prolongée de 3 ans en cave et faiblement dosé, c’est un champagne polyvalent qui convient à toutes les occasions. Il est le parfait ambassadeur de la signature d’Ayala, qui met l’accent sur la fraîcheur et l’élégance.
Jérôme Blin, La Varoce
L’assemblage La Varoce, composé de 80% de Pinot Meunier et 20% de Chardonnay, issu d’un terroir argilo-limoneux, incarne la quintessence de la Vallée de la Marne. Élevée 33 mois sur lies et savamment dosée, cette cuvée se caractérise par d’exquises nuances florales et fruitées. Elle présente un remarquable équilibre entre délicatesse, minéralité et onctuosité.
Découvrez Lavinia : Une expérience inoubliable du champagne
Dans un monde rempli d’innombrables options, Lavinia se distingue comme un phare pour ceux qui recherchent le champagne le plus raffiné. Des domaines réputés aux joyaux cachés, leur collection offre un éventail d’options qui satisferont même les palais les plus exigeants. Que vous célébriez une occasion spéciale ou que vous vous offriez simplement des bulles, Lavinia s’enorgueillit de ne sélectionner avec soin que les meilleurs champagnes pour ses clients. Alors pourquoi se contenter de moins ? Laissez-les vous guider à travers leur collection et vous aider à découvrir le champagne qui vous convient le mieux. Chaque bouteille ayant ses propres saveurs uniques et luxueuses, ils vous garantissent que chaque gorgée sera une expérience unique. Faites confiance à Lavinia pour élever votre goût et vous laisser tenter par la qualité exceptionnelle et le raffinement du champagne. Venez découvrir leur collection dès aujourd’hui et levez votre verre à l’excellence indéniable du champagne Lavinia. Santé au bon goût !